Türkiye'nin sularındaki doğal kaynakların sadece av yasağı ile korunamayacağını söyleyen Kocaman Balıkçılık Yönetim Kurulu Başkanı Osman Kocaman'a göre, su ürünleri fakülteleri işbirliği ile balıkçılar "kural dışı avcılığın etkileri konusunda" eğitilmeli. Eylül'e kadar sürecek olan av yasağı süresince sağlıkla balık tüketmek için ise buzhane balığı yerine dondurulmuş paketlenmiş markalı ürünleri tercih etmek gerekiyor.
Su ürünleri alanında Türkiye'nin lider markası Kocaman Balıkçılık, 15 Nisan - 1 Eylül 2015 arasında sürecek olan av yasağı ve markalı marine edilmiş veya dondurularak paketlenmiş balık tüketimine önemine dikkat çekiyor. Su ürünleri kaynaklarından ekonomik olarak yararlanmak, sürdürülebilir avcılığın temin edilmesi ve balık popülasyonunun korunması için her yılın belirli dönemlerinde gerçekleşen av yasağı uygulaması hem ekolojik dengenin korunması hem de bu ucuz ama değerli protein kaynağından gelecek nesillerin de faydalanması için büyük önem taşıyor.
virahaber.com