Türkiye'de genelikle sıcak yemeklerin tencerede hazırlandığını, sebzelerin kendi suyu ve buharında piştiğini anlatan Karatay, şöyle konuştu: "Balık sağlıklı ama unlayıp kızartırsak kanserojendir. Ayrıca unu kızartırsak, şnitzel yaparsak kırmızı et de kanserojendir. Türk mutfağının tencere yemeği önemlidir. Amerika'da, İngiltere'de tencere yemeği bilmezler. Kuru fasulyemizi, barbunyamızı, zeytinyağlı yiyeceklerimizi bilmezler. Mercimek bilmezler. Artık 3 yaşındaki çocuklarda karaciğer yağlanması görüyoruz. Bunu yapanlar da şekerlerdir, trigliseridlerdir, trans yağlardır."
ViraHaber.com
DENİZ KÜLTÜRÜ Haberleri
Bozbük İncekum Plajı’nda Balık Ölümleri İnceleniyor
Bakan Kurum: "DERİA, Denizin Google Maps’i Olacak"
Antalya'da Berraklaşmayan Deniz Suyunun Sebebi Karasal Kirlilik
Tekirdağ Sahilinde Kahverengi Pusula Denizanaları Görüldü
Didim’de İkinci Caretta Yuvası Koruma Altına Alındı