Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi bünyesindeki İç Su Balıkları Uygulama ve Araştırma Merkezi'nden yapılan balık satışının Ramazan'ın başlamasıyla yüzde 30 arttığını bildiren Dekan Prof. Dr. Muhammed Atamanalp, balığın hafif olduğu için oruç tutanlar tarafından tercih edildiğini belirtti.
Balığın mide sağlığı açısından kırmızı etten daha faydalı olduğuna dikkati çeken Prof. Dr. Atamanalp, "Sindirimin kolay olması nedeniyle Ramazan ayında balık yemek çok sağlıklı. Tesisimizde her gün taze olarak Gökkuşağı alabalığı satışı yapılıyor. Zaten balığa bünye alışınca haftada iki kez tüketilmesini ister. Bu yüzden artışın devam edeceğini düşünüyoruz. Daha zinde kalmak, vücudunuzun yaşlanmasını önlemek için tüketicilere daha sık balık yemelerini tavsiye ediyoruz. Umarımız Ramazan ayındaki balık tüketimi tüm yıl boyunca devam eder" diye konuştu.
virahaber.com