İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mustafa Zor, ilçenin Çatakkırı köyünde Osman Yılmazarslan'a ait alabalık çiftliğinde yapılan sağımdaki konuşmasında sağım zamanından bir ay önce balıkların erkek ve dişi havuzlarına alındığını söyledi.
Zor, havuza alınan balıkların belirli aralıklarla kontrol edilerek en uygun sağım zamanları tespit edilerek sağıma geçildiğini belirtti.
Sağımda üç dişi balığın sağılan yumurtalarının üzerine iki erkek balığın spermleri sağılarak döllenmeler sağlandığını ifade eden Zor, "Bu yumurtalar oksijeni bol, temiz suyla birkaç kez yıkanarak 40-60 gün sonra balık larvalarına dönüşmeleri için eleklere yerleştirildi. Bu işlemlerde ortalama 40 ile 50 bin yumurta sağıldı" dedi.
Zor, işletmenin kapasitesinin 3 ton olduğunu vurgulayarak, şöyle konuştu:
"İlçemizde ayrıca 3 tonluk ve 5 tonluk kapasitesi bulunan 2 işletme daha bulunmaktadır. İşletmenin üretim faaliyetlerinin çağın olanaklarından faydalanması için işletme sahibine gerekli teknik bilgiler yanında malzemelerinin modernize edilmesi bakımından yüzde 50 devlet desteği olan Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı'na başvurması tavsiye edilmiştir. Bu yıl içinde bu işletmelerimize yavru balık desteklemeleri kapsamında 2 bin 640 lira destekleme ödemesi yapılmıştır."
A.A.