Geniş kapsamlı beyinleri vardır
Ahtapotların en çılgın özelliği nöronlarının kafaları yerine kollarında bulunmasıdır. Ahtapotların kolları, özgür görevleri sahipleri başka bir şey ile ilgilenirken yerine getirebilir. Ve bu kollardan biri vücuttan koparsa, araştırmalar kopan kolun suda kendi kendine hareket edebildiği ve hatta bir besini kol bağlı olsaydı ağzın bulunacağı bölgeye doğru yönelttiğini gösteriyor.